Kanał: Damian Kordas

Łączenie potraw z winem od zawsze było wyjątkową sztuką. W serii kilku filmów pokażemy Wam, jak przygotować fantastyczne potrawy i dobrać do nich odpowiedni rodzaj wina. Na start przygotowaliśmy dla Was wyjątkowy przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym w towarzystwie pieczonego topinamburu. Miłego oglądania!

Oto ostatni odcinek w ramach serii Zero Waste, gdzie wraz z Jagną Niedzielską pokazywaliśmy Wam, jak w 100% wykorzystać zasoby naszych lodówek. Dziś zaprezentujemy Wam bajecznie prosty przepis na burgery warzywne, które możecie w łatwy sposób przygotować w swojej kuchni.

Przed Wami czwarty odcinek w ramach serii Zero Waste, gdzie wraz z Jagną Niedzielską pokażemy Wam, jak w 100% wykorzystać zasoby naszych lodówek. Dziś zaprezentujemy Wam ciekawy, niestandardowy przepis na pudding.

Oto ostatni odcinek w ramach naszej akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek. Finałowy odcinek to rywalizacja sportowca…. z informatykiem! Sprawdźcie kto poradził sobie lepiej i zwyciężył w naszym finałowym odcinku!

Oto trzeci odcinek w ramach serii Zero Waste, gdzie wraz z Jagną Niedzielską pokażemy Wam, jak w 100% wykorzystać zasoby naszych lodówek. Dziś zaprezentujemy Wam ciekawy, niestandardowy przepis na pierogi. Miłego gotowania!

Oto drugi odcinek w ramach serii Zero Waste, gdzie wraz z Jagną Niedzielską pokażemy Wam, jak w 100% wykorzystać zasoby naszych lodówek. W tym odcinku zaprezentujemy Wam prosty przepis na pyszne trufle. Zobaczcie, jak w prosty sposób przygotować ten fantastyczny deser.

Oto pierwszy odcinek w ramach serii Zero Waste, gdzie wraz z Jagną Niedzielską pokażemy Wam, jak w 100% wykorzystać zasoby naszych lodówek. Na pierwszy ogień prezentujemy Wam prosty przepis na pyszne domowe kluseczki z fenomenalnym, ziołowym pesto.

Oto czwarty odcinek naszej akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek. Tym razem w odcinku zmierzyli się Karina oraz Dominik czyli Restauratorka i Kucharz. Sprawdź kto z nich poradził sobie lepiej i zwyciężył w tej wyjątkowo wyrównanej walce!

Czas na drugi odcinek specjalny w ramach akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek! Zobaczcie jak bracia Mroczkowie poradzili sobie rywalizując o najlepsze danie dzieciństwa! Oto wyjątkowy odcinek i wyjątkowe historie, które mogliśmy usłyszeć od moich gości!

Oto Patryk oraz Meg - dwójka studentów, która postanowiła przetestować swoje kulinarne umiejętności w ramach akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek realizowanej wspólnie z marką Hochland! Oglądnijcie odcinek i oceńcie kto według Was przygotował lepszą przekąskę.

Ania, Dominika, Maciej, to entuzjaści prawdziwego gotowania. Nie wierzycie? Zobaczcie sami jak zwycięzcy konkursu organizowanego z marką Łowicz poradzili sobie z kulinarnymi wyzwaniami podczas wspólnych warsztatów. Przepisy na dania z sosami Łowicz znajdziecie poniżej: Pieczony łosoś w sosie Spaghetti z tłuczonym zielonym groszkiem na sałatce ze szpinaku Sos Łowicz spaghetti 200g filetu łososia 1 cytryna Koperek Sól, pieprz 300g zielonego groszku mrożonego Łyżka masła Garść szpinaku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1)...

Oto pierwszy odcinek specjalny w ramach naszej akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek! Zobaczcie jak Kasia Cichopek i Anetą Zając poradziły sobie rywalizując o najlepsze danie do wspólnego gotowania z dziećmi! Oto wyjątkowy odcinek i wyjątkowe historie, które mogliśmy usłyszeć od moich gości! Która z Pań zwyciężyła? Obejrzyj cały odcinek i przekonaj się sam, a w komentarzu napisz czy taka formuła odcinków Ci się podoba!

Oto pierwszy duet, który będzie rywalizować w ramach akcji Pyszne Inspiracje Pojedynek. Zobaczcie rywalizację przyjaciół, którzy wspólnie zgłosili się do Instagramowego konkursu zorganizowanego wspólnie z marką Hochland. Kto z nich zwyciężył i otrzymał nagrodę główną w wysokości 1000 zł? Obejrzyj cały odcinek i przekonaj się sam, a w komentarzu napisz czy taka formuła Ci się podoba!

Witajcie w niecodziennym odcinku! Dziś do mojej kuchni zaprosiłem Babcie Felę, która pojęła moje kulinarne wyzwanie i przygotowała swoją popisową tartę z rabarbarem Film powstał we współpracy z marką Cukier Królewski w ramach II odsłony akcji #NajlepszeJestBlisko. KONKURS: 1) Przygotuj słodkie danie z owocami sezonowymi w odsłonie „przepisowej” (tradycyjnej) bądź „odlotowej” (nowoczesnej): 2) Zrób zdjęcie dania wraz z jednym z produktów Cukru Królewskiego, 3) Opublikuj zdjęcie konkursowe na Instagramie wraz z hasztagami...

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku wspólnie z Akopem Szostakiem przygotuje fantastyczne Falafele z Sosem Miętowym! Oto składniki: Składniki Falafel: 800g ciecierzycy w puszce 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 cebula czerwona pęczek natki pietruszki 4 ząbki czosnku sól, pieprz łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu Składniki Sos: 200g jogurtu naturalnego pęczek świeżej mięty skórka z 1 cytryny Dodatki: Mix Sałat ser feta pomidorki koktailowe

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku wspólnie z Adamem Zdrójkowskim przygotuje fantastyczne podpłomyki z suszonymi pomidorami! Oto składniki: 500g mąki pszennej 230 ml ciepłej wody szczypta soli łyżka oleju 200ml gęstej śmietany 18% łyżeczka chrzanu suszony pomidory z zalewy ser feta pestki dyni bez skorupek

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku wspólnie z Kasią Dziurską przygotuje niestandardowe, kalafiorowe mac&cheese! Oto składniki: 1 duży kalafior sól, pieprz 2 ząbki czosnku szczypta papryki wędzonej 2 łyżki sera philadelphia 150g sera cheddar w kawałku 50g parmezanu świeży szczypiorek Sposób Przygotowania: 1) Oczyszczamy kalafior, rozdzielamy go ma małe "różyczki", a następnie delikatnie go blanszujemy przez około 4 minuty. 2) Obieramy czosnek, a następnie kroimy go w drobną kostkę i...

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku wspólnie ze zjawiskową Julią Wieniawą przygotuje fantastyczne trufle z fasoli! Oto składniki: Szklanka ugotowanej fasoli 300g gorzkiej czekolady 3 łyżki syropu klonowego Dodatkowo: Wiórki kokosowe lub kakao do obtoczenia Sposób Przygotowanie: 1) Fasole wraz gorzką czekoladą i syropem klonowym blendujemy aż do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej masy. 2) Uzyskaną masę przekładamy do miski i mieszamy ją wraz z wiórkami kokosowymi oraz sezamem....

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku wspólnie z moim kolegą z "Agenta" przygotuje klasyczny Tatar Wołowy! Oto składniki: Składniki na Tatar: 400g polędwicy wołowej 100ml oleju rzepakowego 1 biała cebula 2 ogórki kiszone 1 żółtko 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól, pieprz Składniki na Majonez: 2 jajka sok z cytryny 300 ml oleju rzepakowego sól, pieprz bazylia Sposób Przygotowania: 1) Oczyszczamy polędwice ze zbędnych błon i tkanek tłuszczowych 2) Kroimy, a następnie siekamy...

Kochani! Witajcie w kolejnym odcinku mojego programu Damian Kordas Smakuje! W tym odcinku nowej serii wspólnie z Wiktorią Gąsiewską przygotuje fantastyczne Spaghetti z truflowym pesto! Oto składniki: makaron spaghetti 2 doniczki bazylii pestki słonecznika pasta truflowa lub oliwa truflowa oliwa z oliwek 1 cukinia 100g parmezanu świeżo mielony pieprz