Kanał: Pasjonaci
Pani Wanda to prawdziwa legenda Krakowskiego Kazimierza, której zapiekanki zdobyły serca zarówno mieszkańców, jak i turystów. Od lat tworzy swoje kulinarne dzieła z niezmienną pasją. Pani Wanda znana jest z bezkompromisowego podejścia do jakości – jej zapiekanki zawsze muszą być idealnie chrupiące, a składniki świeże i starannie dobrane. Przez lata jej punkt w"okrąglaku" stał się symbolem Kazimierza.
Pan Wiesław przy ul. Spółdzielców w Krakowie od 1991r. prowadzi zakład w którym naprawia drobny sprzęt AGD. Odkurzacze, żelazka czy ekspresy do kawy nie mają przed nim tajemnic. Postawił na nogi tysiące urządzeń, nie ważne czy 5-cio, czy 30-letnich. Jak sam twierdzi w tym fachu najważniejsza jest wiedza i doświadczenie - a tego nie sposób odmówić panu Wiesławowi.
@BastionSmaku
Pod Olsztynem zostaliśmy zaproszeni na wyjątkową degustację gdzie Jacek Łomżyński, połączył teorię z wieloletnią praktyką i opracował wraz z synem innowacyjne metody produkcji i przetwórstwa wędlin. To właśnie do Bastionu Smaku zajrzeliśmy z kamerą, aby przyjrzeć się z bliska, jak powstają ich naturalne wędliny i specjały. Każdy etap produkcji, od przygotowania składników po finalne wędzenie, odbywa się według tradycyjnych receptur. A smak i zapach? Żałujemy że nie da się tego przekazać obrazem... Link do sklepu na końcu filmu.
Przyczepka do roweru. rarytas dla kolekcjonerów
14-letni Piotr Sarapata z Kalwarii Zebrzydowskiej kilka lat temu naprawiał motorynkę. Praca przy tym pojeździe tam bardzo go zafascynowała, że chciał więcej. Wygrzebał z piwnicy mały rower, na którym jeździła jego mama i też go naprawił. Dziś ma w garażu piękną kolekcje rowerów PRL-u i kilka motorowerów. Wśród nich są prawdziwe perełki. Pasjonat przyznaje, że w kolekcjonowaniu najciekawsza jest praca nad przywróceniem rowerom blasku sprzed lat
Mikołaja, Rykowski trzy lata temu otwierał w Warszawie sklep socjalny w którym można kupić mnóstwo artykułów spożywczych nawet 70% taniej. Dziś odwiedziliśmy go w niezwykłym miejscu. Ministerstwo do spraw samotności to przestrzeń stworzona z myślą o samotnych ludziach niezależnie od wieku. Tu można zjeść dwudaniowy obiad za 15zł, zapisać się na zajęcia, skorzystać z pomocy psychologa albo... poszaleć na parkiecie. To wszystko z pasji do pomagania.
Zapraszamy na przepyszne, delikatne i kruche rurki z prawdziwą bitą śmietaną, wypiekane z wielką pasją. Bo jak inaczej nazwać inaczej pracę osób, które wypiekają je od 40 lat z takim uśmiechem na twarzy? Pani Ewa, właścicielka lokalu przy Wolskiej twierdzi, że sekretem cukierni jest to, że rurki są tam wypiekane na miejscu.
Tomek spod Wrocławia prowadzi z całą rodziną hodowlę drobiu. Jako jeden z niewielu hodowców w Polsce buduje i wykorzystuje mobilne kurniki, dzięki którym ptaki codziennie mają dostęp do świeżej trawy. Tu wszystko dzieje się wolniej, a ptaki żyją nawet 16 tygodni. Żywią się ekologiczną paszą, trawami, ziołami, czosnkiem, pokrzywami i robakami. To daje pewność oferowania prawdziwego mięsa, pełnego smaku, kruchości i wartości odżywczych. Strona: https://kurczakpastwiskowy.pl/
Pana Wacława Milewskiego do naszego programu zgłosił wnuk Karol Milewski. Pan Wacław jest samoukiem i od niemal 80 lat prowadzi własny warsztat mechaniczny. Mimo swojego wieku wciąż jest aktywny zawodowo, a na kolejne zlecenie reaguje entuzjastycznie. - Gdy dziadek ma robić coś nowego od razu świeca mu się oczy - przyznaje wnuk.
Pani Joanna pracuje od 45 lat w sklepie z elektryką. Tak pokochała swoją pracę, ze sklep stał się dla niej "pierwszym domem" - w drugim tylko się śpi - śmieje się właścicielka. I chociaż klienci chwalą klimat sklepu i bardzo miłą obsługę pani Joanna z wielkim żalem przyznaje, że sklep niestety umiera. - Takie czasy, ludzie kupują z sklepach wielkopowierzchniowych, albo zamawiają przez internet z Chin. Nie jesteśmy w stanie z tym konkurować - opowiadała nam ze wzruszeniem. Dlatego jeśli potrzebujecie baterii , kabla, czy żarówki odwiedźcie...