Kanał: Menu Dorotki
Przepis jak zrobić pyszną cukinię faszerowaną karkówką i kolorowymi warzywami. Aromatu i smaku dodaje ciągnący się ser. Faszerowana cukinia pięknie wygląda, do tego wspaniale pachnie i doskonale smakuje, tak jakbyśmy byli gdzieś na wakacjach nad Morzem Śródziemnym. Jest to doskonały pomysł na pożywny obiad czy ciepłą kolację. Zapraszam Was również na filmy: "Mój ulubiony sos czosnkowy." - https://youtu.be/3OWLOOAG7_E "Placki z cukinii lub kabaczka. " - https://youtu.be/Z_uULpvHSDA "Cukinia. Czy można ją jeść na surowo i czy warto?" -...
Zupa cebulowa zapiekana z grzankami i ciągnącym się serem. Rozgrzewająca, pyszna, aromatyczna i sycąca francuska zupa cebulowa. Dokładnie taka, jaką dostaniecie w restauracji. Zapraszam Was na przepis jak zrobić ją samemu w domu i się nie narobić ;-) Zapraszam Was również na filmy: "Bulion warzywny." - https://youtu.be/1s459HRg5oQ "Kremowa zupa cebulowa." - https://youtu.be/NxBYuZ3OjX0 "Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez " - https://youtu.be/WTgi5tcP9JU NA SKRÓTY: 00:35 – składniki na zupę 03:00 – składniki na bulion...
Co zrobić z nadmiarem czarnych porzeczek? Zapasy na zimę ;-) W domowej spiżarni musi być obowiązkowo dżem z czarnej porzeczki. Jak zrobić go samemu, tylko z dwóch składników - i to bez żelfixu, bez konserwantów i bez pasteryzowania? Dżem z tego przepisu jest tak smaczny, że będziecie go chcieli ciągle jeść, a robi się go błyskawicznie. NA SKRÓTY: 00:34 – składniki 00:48 – jaki cukier dodać do dżemu porzeczkowego? Zwykły czy żelujący? 02:02 – potrzebne akcesoria 02:50 – przygotowanie 04:22 – jak długo gotować owoce w cukrze? 05:53 – jak...
Placuszki, których musicie spróbować ;-) Robi się je bardzo szybko, a przepis jest niezwykle prosty. Placki z cukinii lub kabaczka to pyszna i bardzo tania przekąska lub wspaniały dodatek do mięs a nawet samodzielne danie. Wiele osób twierdzi, że mogą być konkurencją dla placków ziemniaczanych i często z nimi wygrywają. Wystarczy zetrzeć cukinię, dodać składniki i ciepły posiłek gotowy. Zapraszam Was również na inne dania z cukinią w roli głównej: "Cukinia. Przepis na łatwą surówkę z cukinii." - https://youtu.be/kUUn3Ic3F1o "Zupa krem z...
Co zrobić z nadmiarem ogórków? Możecie zrobić pyszną sałatkę szwedzką. Jest to doskonały pomysł jak przechować ogórki w słoikach i zrobić zapasy na zimę. Opowiem Wam jakie ogórki wybrać, jak je przygotować i kroić. Z filmu dowiecie się jak odpowiednio zrobić zalewę i w jakich proporcjach, i jak ją przyprawić aby ogórki miały ten niepowtarzalny smak sałatki szwedzkiej. Oczywiście pokażę Wam również jak zawekować tę sałatkę w słoikach, aby przez długi czas zachowała swoją świeżość i smak. Zapraszam Was również na inne filmy z przepisami o...
Jak przygotować owoce i słoiki do wekowania, aby przetwory zachowały się na długo. Czerwona porzeczka w słoikach to świetny pomysł aby ją przechować i wykorzystać później do kremów, koktajli, ciast, naleśników, lodów, kompotów czy deserów. Nie ma nic lepszego jak domowe przetwory na zimę. NA SKRÓTY: 00:54 – składniki 01:27 – po co płukać porzeczkę w wodzie z sodą? 02:00 – potrzebne akcesoria 03:18 – jak sprawdzić czy słoiki i pokrywki nadają się do przygotowania przetworów? 05:15 – jak przygotować słoiki i zakrętki do wekowania? 06:23 – jak...
Domowe jagodzianki na trzy sposoby. Wszystko o jagodziankach. Każdy znajdzie coś dla siebie ;-) Dużo lepsze niż z cukierni. Jak zrobić drożdżówki z jagodami z doskonałą i chrupiącą kruszonką. Puszyste, delikatne i wypełnione po brzegi jagodami. A bułki drożdżowe z tego przepisu są niezwykle aromatyczne i miękkie. NA SKRÓTY: 01:00 - składniki 04:56 - potrzebne akcesoria 05:40 - przygotowanie piekarnika do wyrastania rozczynu 05:54 - co zrobić jeśli minimalna temperatura Waszego piekarnika to 50’C 06:47 - przygotowanie rozczynu 07:44 -...
A czy wiecie co to prużenie mięsa? To process, dzięki któremu schab wychodzi wyjątkowo pyszny, soczysty, mięciutki i delikatny. Zapraszam Was na przepis jak zrobić doskonały schab duszony, a dokładniej prużony w szpinaku i śmietanie. Tak zrobiony schab w sosie jest wspaniałym pomysłem na obiad, a można go podać z komosą ryżową i domowymi kiszonymi ogórkami. Zapraszam Was również na filmy: "Jak przygotować i ugotować komosę ryżową (Quinoa)" - https://youtu.be/CFNJBRRPJwA "Przepis jak zrobić domowe ogórki kiszone w słoikach. " -...
Szarlotka sypana. Bardzo prosty i szybki przepis na pyszną szarlotkę. Chociaż bliżej jej do jabłecznika ;-) To pyszne ciasto z jabłkami robi się bez miksera, bez ucierania czy wyrabiania. Po prostu wsypujemy warstwami składniki do blachy, wkładamy do piekarnika i wyjmujemy pachnącą i aromatyczną szarlotkę. Przepis jest tak prosty i dokładny, że każdy nawet bez doświadczenia upiecze swoją pierwszą w życiu pyszną szarlotkę. Zapraszam Was również na filmy: "Najlepsza szarlotka na kruchym cieście na świecie ;-)" - https://youtu.be/LLIIEvhJhOA...
Ekspresowy przepis jak zrobić doskonały orzeźwiający chłodnik ogórkowy. Potrzeba tylko kilku składników i każdy będzie mógł cieszyć się niezwykle smaczną zupą. Jest kolorowa, zdrowa, wręcz wyśmienita, a połączenie smaków to jest coś wspaniałego. Zapraszam Was również na filmy: "Jak zrobić chłodnik z botwinki" - https://youtu.be/gF9LVehof-k "Jak zrobić doskonały gęsty chłodnik libański" - https://youtu.be/ka5R4suwwFI Jeśli jednak macie ochotę na zupę ogórkową na ciepło to zapraszam na ten film: "https://youtu.be/vOJYLsxeG3U" NA SKRÓTY:...
Przepis jak zrobić pyszne szaszłyki z kurczaka z warzywami. Jakie mięso wybrać, aby po upieczeniu było miękkie, soczyste i nie było wysuszone. Jak długo grillować i czy obracać szaszłyki? Po czym poznać, że szaszłyki są gotowe? Jak zrobić odpowiednią marynatę na grilla? Co do niej dodać, a czego absolutnie nie wolno dodawać. Jak prawidłowo grillować? Zapraszam Was również na filmy: "Sos czosnkowy." - https://youtu.be/3OWLOOAG7_E "Sos tysiąca wysp." - https://youtu.be/f_RsB_pt8t0 "Sos tzatziki." - https://youtu.be/PVtki-B6lbo "Sos...
Cała blacha pełna ciasta! Przepis jak zrobić ekspresowe, puszyste, lekkie i bardzo smaczne ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem. Do jego zrobienia wystarczą tylko Wasze ręce, bo robi się je bez malaksera, robota kuchennego czy innych kuchennych urządzeń. Przepis na to wiosenne ciasto posypane pyszną chrupiącą kruszonką jest niezwykle prosty i na tyle łatwy oraz szybki, że każdy sobie z nim poradzi. Zapraszam Was również na filmy: "Co zrobić aby truskawki były dłużej świeże?" - https://youtu.be/2yfSWov0ML8 "Biszkopt z truskawkami" -...
Przepis jak zrobić pyszną pizzę z patelni. Czy to jest w ogóle możliwe? Tak wiem, to nie jest taka prawdziwa pizza jak ta ze specjalnego pieca opalanego drewnem. Ale co zrobić jak nas najdzie ochota na coś ciepłego do pochrupania i wszystko wokół pozamykane, a nam się nawet nie chce odpalać piekarnika? Trzeba wtedy sięgnąć po ten przepis i każdy zrobi sobie szybko taką pyszną pizzę z patelni. W filmie pokażę Wam jak zrobić chrupiące ciasto na pizzę i dwie propozycje czym obłożyć pizzę. Jena pizza będzie to taka klasyczna z salami, a druga to...
Na dole pyszne kruche ciasto, na nim delikatny, kremowy serek zapieczony z rabarbarem, a wszystko pod przezroczystą galaretką. Brzmi pysznie? Nie dosyć, że to ciasto z rabarbarem smakuje wyśmienicie, to wygląda wspaniale, a z moim przepisem uda się każdemu i będziecie mogli pochwalić się tym pięknym ciastem przed rodziną czy znajomymi. Zapraszam Was również na inne filmy z rabarbarem w roli głównej: "Domowy przepis na kruche babeczki z rabarbarem i kruszonką." - https://youtu.be/hWxweyo6zPA "Szybkie ciasto z rabarbarem." -...
Jak zrobić pyszne prawdziwe domowe kokosanki? Chrupiące na zewnątrz, a w środku mięciutkie i wilgotne, pachnące kokosem, delikatnie maślane... Zapraszam Was nas film, w którym dowiecie się jak szybko i łatwo zrobić sobie samemu takie domowe kokosowe ciastka. Kokosanki są tak dobre, że od teraz będą Wam zostawały żółtka po ich wypieku, a nie białka jak w większości przepisów na inne ciasta. Zapraszam Was również na film co zrobić z żółtek, które nam zostaną: "Przepis na pyszny domowy kogel-mogel." - https://youtu.be/0PNmuxS6RxA NA SKRÓTY:...
Aby zrobić zapiekankę z serem i pieczarkami jak za dawnych czasów potrzebujemy tylko trzech składników i odrobinę tajemnej wiedzy. Pokażę Wam jak zrobić taką zapiekankę jak z przyczepy z czasów PRL-u. Będzie chrupiąca i bardzo smaczna, a jej zapach sprawi, że wrócicie do czasów młodości czy dzieciństwa. Zapraszam Was również na filmy: "Doskonały tost z patelni." - https://youtu.be/c5dZzogpv7U "Sandwich na ciepło to chrupiąca kanapka..." - https://youtu.be/M_xOKXGiOBs NA SKRÓTY: 01:34 - składniki 02:41 - potrzebne akcesoria 03:11 -...
Najlepszy mocno czekoladowy krem jaki znam ;-) Krem ganache. Nadaje się doskonale do nadziewania babeczek czy ciasteczek. Świetnie sprawdza się do przekładania ciast i tortów. Można nim też dekorować wszelkie domowe wypieki. Jest idealny pod masę cukrową. Ładnie i łatwo się nim tynkuje nawet wysokie torty. Zapraszam Was również na filmy: "Jak zrobić najlepszy wysoki biszkopt." - https://youtu.be/cA6iUsllXBY "Jak równo pokroić biszkopt na blaty" - https://youtu.be/oqIdj_LlbvA "Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany." -...
Potrawka z kurczaka w białym sosie z marchewką i groszkiem. Przepis z dawnych lat, który odświeży Wam wspomnienia. Ten obiad był często serwowany w szkolnych stołówkach czy barach mlecznych. Potrawka jest bardzo smaczna i pożywna. Nie jest też droga i każdemu uda się ją zrobić samemu, nawet bez specjalnego doświadczenia w kuchni. Jeśli zastanawiacie się często co zrobić z resztek rosołu, to taka pyszna potrawka jest właśnie doskonałym rozwiązaniem. NA SKRÓTY: 01:17 - składniki 03:13 - potrzebne akcesoria 04:05 - przygotowanie podstawowego...
Prawdziwe pszenne bułeczki śniadaniowe prosto z piekarnika. Zrobione według starego przepisu, tylko z czterech składników. Bez polepszaczy, dodatków i innych wynalazków. Znane w części Polski jako bułki wrocławskie czy poznańskie. Pokażę Wam co zrobić aby bułki wyszły dokładnie takie same jak w piekarni. Bułeczki będą miały chrupiącą skórkę i są delikatne i miękkie w środku, a w całym domu będzie pachniało świeżo upieczonym pieczywem. Zapraszam Was również na filmy: "Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb..." -...
Aromatyczna biała kiełbasa pieczona w piekarniku z dodatkiem aromatycznego pszenicznego piwa. Pieczona w przyprawach na jabłkach, otoczona czerwoną cebulką... Brzmi pysznie? Zapraszam Was również na filmy: "Majonez idealny. Czy majonez może być zdrowy?" - https://youtu.be/2r3pgxnQnqo "Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby." - https://youtu.be/WTgi5tcP9JU "Biała kiełbasa duszona i zapiekana w białym winie z porem i pieczarkami." - https://youtu.be/-LpOg9Sxe5k "Warstwowa zapiekanka chłopska z białą kiełbasą,...