Kanał: Menu Dorotki
Potrawka z kurczaka w białym sosie z marchewką i groszkiem. Przepis z dawnych lat, który odświeży Wam wspomnienia. Ten obiad był często serwowany w szkolnych stołówkach czy barach mlecznych. Potrawka jest bardzo smaczna i pożywna. Nie jest też droga i każdemu uda się ją zrobić samemu, nawet bez specjalnego doświadczenia w kuchni. Jeśli zastanawiacie się często co zrobić z resztek rosołu, to taka pyszna potrawka jest właśnie doskonałym rozwiązaniem. NA SKRÓTY: 01:17 - składniki 03:13 - potrzebne akcesoria 04:05 - przygotowanie podstawowego...
Prawdziwe pszenne bułeczki śniadaniowe prosto z piekarnika. Zrobione według starego przepisu, tylko z czterech składników. Bez polepszaczy, dodatków i innych wynalazków. Znane w części Polski jako bułki wrocławskie czy poznańskie. Pokażę Wam co zrobić aby bułki wyszły dokładnie takie same jak w piekarni. Bułeczki będą miały chrupiącą skórkę i są delikatne i miękkie w środku, a w całym domu będzie pachniało świeżo upieczonym pieczywem. Zapraszam Was również na filmy: "Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb..." -...
Aromatyczna biała kiełbasa pieczona w piekarniku z dodatkiem aromatycznego pszenicznego piwa. Pieczona w przyprawach na jabłkach, otoczona czerwoną cebulką... Brzmi pysznie? Zapraszam Was również na filmy: "Majonez idealny. Czy majonez może być zdrowy?" - https://youtu.be/2r3pgxnQnqo "Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby." - https://youtu.be/WTgi5tcP9JU "Biała kiełbasa duszona i zapiekana w białym winie z porem i pieczarkami." - https://youtu.be/-LpOg9Sxe5k "Warstwowa zapiekanka chłopska z białą kiełbasą,...
Według mnie jest to najlepszy majonez na świecie. Dlaczego? Bo zrobiony tylko z naturalnych i zdrowych składników. Czym różni się domowy zdrowy majonez od takiego kupowanego w sklepie? Jestem pewna, że jak raz go zrobicie nigdy już więcej nie sięgniecie po taki kupowany. Oprócz samego przepisu z filmu dowiecie się z jakiego oleju warto zrobić majonez i czym różni się olej rafinowany od nierafinowanego. Opowiem Wam co należy zrobić aby majonez zawsze się udał, był zdrowy, kremowy, puszysty, delikatny i niezwykle pyszny. Przepis jest jak...
Dzisiaj odcinek dla tych, którzy lubią posmakować dobrych regionalnych wędlin. Otwieram przy Was paczkę pełną wspaniałych, aromatycznych i przepysznych mięsiw wszelkiego rodzaju i to prosto z Podkarpacia. Jeżeli spodobał Wam się film, a zwłaszcza zawartość paczki możecie też sami sobie taką zamówić. Link do sklepu, w którym znajdziecie więcej dobroci: https://sklepuschabinskiej.pl/ Bezpośredni link do paczki, którą przy Was rozpakowałam: https://sklepuschabinskiej.pl/25-koszyk-wedlin-4700g.html Kod rabatowy widoczny na filmie (SKLEP3)...
Doskonała herbatka na zimowe wieczory. Jak ją odpowiednio zaparzyć i co dodać aby wyszła niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. Zapraszam Was na film z bardzo prostym przepisem jak zwykle krok po kroku. Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI (na dzbanek 1,5 litra): herbata czarna: 2 łyżeczki sypanej lub 2 torebki żurawina: 1 łyżka suszonej lub garść świeżych owoców cytryna: 2 – 3 plasterki o grubości około 0,5 cm pomarańcza: 1 cała (3 plasterki o grubości około 1 cm i z reszty pomarańczy...
Doskonała świąteczna potrawa jaką są tradycyjne makiełki, przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi maku i słodkości. Kluski z makiem to tradycyjna potrawa wigilijna i zarazem pyszny słodki przysmak, który z całą pewnością powinien znaleźć się na świątecznym stole. Zapraszam Was również na filmy: "Idealne ciasto na makaron. Jak zrobić domowy makaron? " - https://youtu.be/uWMTlofjCFw "Kandyzowana skórka pomarańczowa." - https://youtu.be/EAYn_d1uhSI "Najlepsza kutia Wigilijna. Przepis jak zrobić, co dodać?" - https://youtu.be/RwynSyU5EiI...
Przepis jak zrobić niezwykle pyszny i aromatyczny pieczony boczek z piekarnika. Pokaże Wam jak i czym zamarynować taką roladę z boczku. Dowiecie się jak odpowiednio zwinąć boczek i zabezpieczyć. Jak piec i ile czasu aby wyszedł miękki i się nie rozpadł podczas pieczenia. Pieczony boczek można jeść na ciepło od razu po upieczeniu, a po ostudzeniu sprawdza się doskonale jako domowa wędlina i można go cieniutko pokroić i jeść na zimno. Zapraszam Was również na film: "Pyszny i soczysty schab z pieczarkami w sosie śmietanowym. " -...
Schab ze śliwką - poznajcie tajemnicę jak zrobić idealny schab pieczony w piekarniku. Jeśli będzie odpowiednio przygotowany będzie wilgotny i miękki. To wszystko za sprawą odpowiednio dobranych składników marynaty, odpowiedniego zabezpieczenia mięsa i jego pieczenia. Schab można jeść na zimno jako domową wędlinę. Może też być podany na ciepło jako główne danie na obiad. Zapraszam Was również na film: "Pyszny i soczysty schab z pieczarkami w sosie śmietanowym. " - https://youtu.be/uHluM3ULBUY Zapraszam Was również na mój profil:...
Makowiec w plasterkach z dużą ilością maku. Jeżeli nie macie czasu, ochoty ani umiejętności aby zrobić tradycyjnego makowca, polecam Wam przepis na drożdżowe ciastka z makiem. Znane przez wielu też jako ślimaczki makowe. Zawijaki makowe robi się szybciej niż makowca, a przepis na nie jest bardzo prosty. Nawet bez doświadczenia w kuchni z tym przepisem może każdy sobie zrobić takie zawijańce z makiem. Można je sobie upiec wcześniej, a po ostudzeniu nadają się do zamrożenia. Pokażę Wam jak zrobić masę makową i doskonałe ciasto drożdżowe....
Kulebiak świąteczny z farszem z grzybów leśnych i kiszonej kapusty jest tradycyjnym daniem goszczącym często na stole bożonarodzeniowym lub wielkanocnym. Kulebiaka je się na zimno jako samodzielne danie, ale jest też doskonałym dodatkiem do barszczu czy innych zup. Zapraszam Was na przepis jak zrobić pyszny farsz z grzybów leśnych i domowej kiszonej kapusty. Dowiecie się jak zrobić doskonałe ciasto drożdżowe i jak zawija się kulebiaka. Po upieczeniu kulebiaka można zamrozić i w niskiej temperaturze przechowywać nawet przez kilka miesięcy....
Bardzo prosty i szybki przepis jak zrobić niezwykle smaczne śledzie po kaszubsku. Śledzie w sosie pomidorowym, słodko kwaśnym to sałatka śledziowa idealna nie tylko na Święta.To pięknie wyglądające i pyszne danie świąteczne przypadnie do gustu każdemu kto uwielbia śledzie w każdej postaci ;-) Jest to jedna z wielu wersji tego tradycyjnego dania. Zapraszam Was również na inne sałatki ze śledziami: "Śledzie na różowo. Rewelacyjna i prosta sałatka śledziowa." - https://youtu.be/7cX-yfp39JQ "Śledzie marynowane w occie. Śledzie po wiejsku." -...
Co zamiast leśnych grzybów? Przepis jak zrobić pyszne uszka z doskonałym farszem z pieczarek. Co dodać do farszu aby był smaczny i się nie rozsypywał podczas sklejania uszek. Jak zrobić delikatne i elastyczne ciasto na uszka? Jak lepić uszka? Jak je gotować? Zobaczcie jak przygotować uszka do mrożenia, jak je mrozić aby się nie posklejały, jak przechowywać a potem jak gotować zamrożone uszka. Czyli wszystko o uszkach. Jeśli jednak nie macie czasu, siły ani ochoty lepić uszek to zapraszam Was na film: "Uszka dla leniuszków. Jak zgasicie...
Jeśli z jakiś powodów nie macie piekarnika, nie macie czasu upiec sobie ciasta, a może po prostu Wam się nie chce to pytacie mnie czy poleciłabym jakieś gotowe wypieki. Takie, które będą smakowały jak te domowe i będą z przyzwoitych, dobrych składników. Dziś dla Was spróbuję Makowca Lubartowskiego. Czy mi smakował? Sami zobaczcie... Tu na tej stronie dowiecie się o nim więcej. Jeśli będziecie przekonani możecie też go zamówić. https://cukierniasiej.pl/product/makowiec-lubartowski/ Zapraszam Was również na mój profil:...
Przepis jak zrobić bardzo smaczną rybę po cygańsku. Ja proponuję Wam smażoną mirunę. Jest to pyszna, bardzo zdrowa i delikatna ryba. Przez wielu uważana za dużo smaczniejszą niż na przykład dorsz. Miruna znana jest też pod nazwą Morszczuk Błękitny czy Grenadier Błękitny. Można ją kupić w każdym sklepie rybnym czy supermarkecie. Podana w słodko kwaśnym sosie z warzyw jest doskonałą alternatywą dla znanej i lubianej ryby po grecku. Jeśli jednak macie ochotę na tradycyjną rybę po grecku to zapraszam Was na ten film:...
Nie ma nic lepszego jak pyszny domowy pasztet. Zrobiony z najlepszych składników i doprawiony tak jak lubimy. Opowiem Wam, które części indyka nadają się najlepiej na pasztet i co do niego dodać aby nie był suchy. Zapraszam Was na bardzo dokładny przepis jak zawsze krok po kroku, jak zrobić taki doskonały pasztet z indyka. Zapraszam Was również na film jak zrobić pasztet z innych mięs (wieprzowina, wątróbka, kurczak, boczek plus dodatki) - https://youtu.be/yDh2iTdVTuc Zapraszam Was również na mój profil:...
Jabłecznik ten, to doskonałe połączenie smaków lekko kwaśnych jabłek, delikatnego biszkoptu i puszystej bitej śmietany. To doskonałe ciasto z jabłkami świetnie nadaje się do mrożenia. Jest idealne na każdą okazję i można je robić przez cały rok. Zobaczcie jak upiec delikatny biszkopt, jak przygotować masę jabłkową oraz jak dobrze ubić śmietanę. Jeśli jednak macie ochotę na tradycyjną szarlotkę to zapraszam Was na filmy: "Najlepsza szarlotka na kruchym cieście na świecie." - https://youtu.be/LLIIEvhJhOA "Szarlotka. Przepis na ciasto na...
Przepis jak zrobić bardzo smaczne skrzydełka z piekarnika. Delikatne w środku i z chrupiącą skórką. Doskonałe jako samodzielne danie, ale sprawdzają się też jako przekąska czy przystawka. Pokażę Wam jak zrobić doskonałą marynatę do kurczaka. Dowiecie się jak doprawić skrzydełka i ile je piec aby wyszły takie jak lubicie. Zapraszam Was na film: "Przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby." - https://youtu.be/WTgi5tcP9JU Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: 1,3 - 1,5 kg...
Zapraszam Was na dwa filmy w jednym. Na przepis jak zrobić doskonałe ciasto półfrancuskie, z którego można zrobić rogale marcińskie lub rogale z białym makiem, ale także inne rogale czy wypieki. Dowiecie się również z mojego bardzo starego przepisu jak zrobić rogale lepsze niż świętomarcińskie. Dlaczego lepsze? Bo zrobione z lepszych składników. Pokażę Wam bardzo dokładnie cały proces, krok po kroku jak zrobić doskonałe rogale z białym makiem, jak zrobić niezwykle smaczne i aromatyczne nadzienie, jak wycinać i zawijać takie rogale. Zdradzę...
Szczerze Wam powiem, że nie wiem dlaczego wcześniej nie nakręciłam tego filmu ;-) Wędzarnię mam już od ponad 10 lat i świetnie się też spisuje jako piekarnik czy grill. Lepiej późno niż wcale ,ale nadszedł ten moment aby opowiedzieć Wam jak wybudować wędzarnię i na co zwrócić uwagę abyśmy mieli kontrolę nad temperaturą wędzenia czy pieczenia. Pod koniec filmu znajdziecie dokładnie zwymiarowaną wędzarnię. To dla tych, którzy lubią majsterkować i budować w swoim ogrodzie. Klikając w link przekieruję Was do miejsca w filmie, w którym...