Kanał: Kocham Gotować

Placki z mięsem Składniki: Farsz: - 250 g mielonej wieprzowiny (np karkówki), - 1 cebula, - 1 jajko, - 2 łyżeczki majeranku, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku. Masa ziemniaczana: - 1 kg ziemniaków mączystych, - 1 łyżeczka soli, - 1 jajko, - 1 średnia cebula, - 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, - skrobia z ziemniaków, - pieprz, - olej, do smażenia. #placki #kochamgotowac #obiad

Sałatka z Brokuła, która nigdy się nie znudzi! Składniki: - 1 brokuł (400 g) - 5-6 ząbków czosnku, - 1 łyżka oleju, - 130 g jogurtu, - 60 g sera feta, - sok z 1/4 cytryny, - 1 łyżka majonezu, - 50 g prażonych płatków migdałów - 2 czerwone cebule. #kochamgotowac #brokuł #sałatka

Lubicie Rybę po Grecku na ciepło? Składniki: - 450 g ryby (np halibuta lub dorsza), - sól, - mąka pszenna, do panierowania, - jajko, do panierowania, - bułka tarta, do panierowania, - masło klarowane, do smażenia. Sos: - 2 marchewki, - 1 pietruszka, - 1/4 korzenia selera, - 2 małe cebule, - 1/2 pora, - 4 liście laurowe, - 4-5 ziaren ziela angielskiego, - 3 goździki, - sól, do smaku, - olej, do smażenia, - 3 ząbki czosnku, - 100 ml wody, - 1 puszka pomidorów. #ryba #rybapogrecku #przepis #kochamgotowac #dorsz #halibut

Ten Karp podbije Twój Świąteczny stół! Składniki: Karp: - 1 karp, - sól, do zasolenia, - woda, do opłukania, - masło klarowane, do smażenia. Panierka: - 50 g skrobi ziemniaczanej, - 150 g mąki pszennej, - 2-3 jajka, - 60-80 ml mleka. #karp #święta #przepis #kochamgotowac

Krokiety z Kapustą i Grzybami Składniki: - 1/2 kapusty (około 400 g), - 450 g kapusty kiszonej, - woda do gotowania, - 2 cebule, - 20 g suszonych grzybów, - 20 g masła, - 1 łyżka majeranku, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku, - naleśniki (około 20 sztuk), - mąka, jajko, bułka, do panierowania. #krokiety #przepis #kochamgotowac

Wiele osób pyta: Gdzie mogę dostać Fartuszek Kocham Gotować? Pędzę z odpowiedzią! Fartuszki znajdziecie w zaprzyjaźnionym sklepie www.czajnikowy.com.pl/sklep-czajnikowy/akcesoria-do-herbaty/oficjalny-fartuch-kocham-gotowac-poleca-piotr-oginski/ Zapraszam i życzę miłego dnia!

Pierogi z Kapustą i Grzybami na Świąteczny stół Składniki: - 1/2 kapusty (około 400 g), - woda do gotowania, - 2 cebule, - 20 g suszonych grzybów, - 40 g masła, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku, - ciasto, do lepienia. #przepis #święta #pierogi #kapusta #kochamgotowac

Siemanko! W ramach Filmujemy Challenge przygotowałem 5 takich samych potraw dla 5 operatorów. Każdy działał w identycznych warunkach oświetleniowych i na tym samym sprzęcie. Mimo to powstały zupełnie różne filmy – każdy uczestnik pokazał swoją kreatywność i spojrzenie na temat. Film pokazujący Challenge: https://www.youtube.com/watch?v=n8F73Wou_hU Ten film to dzieło Michała Świątka, który postawił na efektowy i dynamiczny montaż z pięknymi przejściami dzięki czemu wygrał konkurs. Co sądzicie o jego podejściu i montażu? Dajcie znać w...

Schabowa Roladka faszerowana kiszoną kapustą Farsz: - 1 cebula, - 150 g kiszonej kapusty, - 1 łyżeczka kminku, - 150 g ugotowanych ziemniaków, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku, - 200 ml wody. Roladka: - 700 g oczyszczonego schabu, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku, - farsz, - 14 śliwek, - szynka dojrzewająca, do zawijania. Sos: - 200 ml wody (lub bulionu) - 1 łyżeczka masła wymieszana z 1 łyżeczką mąki. #schab #roladka #przepis #kochamgotowac

Święta tuż za rogiem, a na Waszych stołach nie może zabraknąć czegoś wyjątkowego! Malinowa chmurka, której kremowa konsystencja to zasługa Wypasionego Twarogu Sernikowego i Mascarpone Kuchmistrza od Mlekovita – to prawdziwa uczta dla podniebienia! ❤️ Lekka, puszysta i obłędnie pyszna – idealna alternatywa dla tradycyjnych deserów. Sprawdźcie, jak szybko i łatwo można wyczarować coś tak pysznego. Czas na świąteczne słodkości! #twarog #ciasto #malinowachmurka #kochamgotowac #mlekovita #pysznieizdrowo #współpracareklamowa #reklama...

Co powiecie na Kapustę w zimowym wydaniu? Składniki: - 1 czerwona kapusta (około 1 kg), - 2 duże cebule, - 30 g masła, - 400 ml bulionu, - sok z 2 pomarańczy, - 50 ml octu jabłkowego, - 150 ml czerwonego wytrawnego wina, - 50 g cukru, - 2 gwiazdki anyżu, - 1 laska cynamonu, - 3 ziarna ziela angielskiego, - 5-6 gadzików, - sól, do smaku. #kapusta #kochamgotowac #przepis #czerwonakapusta

Siemanko! W ramach Filmujemy Challenge przygotowałem 5 takich samych potraw dla 5 operatorów. Każdy działał w identycznych warunkach oświetleniowych i na tym samym sprzęcie. Mimo to powstały zupełnie różne filmy – każdy uczestnik pokazał swoją kreatywność i spojrzenie na temat. Ten film to dzieło Maćka Jurka, który postawił na dłuższy format i pokazał coś innego niż reszta dzięki czemu zajął drugie miejsce w konkursie. Co sądzicie o jego podejściu i montażu? Dajcie znać w komentarzach – wasze opinie są dla nas mega ważne! Obserwujcie nas...

Co powiecie na Czosnkowe Pieczarki? Składniki: - 250 g pieczarek, - 250 ml wody, - 2 cebule, - 5-6 ząbków czosnku, - 40 g masła, - sól, do smaku, - pieprz, do smaku, - 1 łyżeczka oleju, do smażenia, - pietruszka. #pieczarki #kochamgotowac #przepis #doobiadu

✨ Domowy świąteczny sernik ✨ Wilgotny, pyszny i prosty w przygotowaniu! Tym razem użyłem oleju rzepakowego – zdrowej i praktycznej alternatywy dla masła. Dlaczego warto wybrać olej rzepakowy? 1️⃣ Ma neutralny smak i aromat, dzięki czemu nie zmienia tradycyjnego smaku ciasta. 2️⃣ Jest tańszy i zawsze pod ręką – nie musisz martwić się o brak masła w lodówce. 3️⃣ Zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, które wspierają serce i działają przeciwzapalnie. Poznaj więcej zalet oleju rzepakowego: Dlaczego warto zastąpić masło olejem rzepakowym w...

Co powiecie na rozgrzewający Kapuśniak? Składniki: - 200 g surowego wędzonego boczku, - 2 l bulionu, - 1 marchewka, - 1/5 korzenia selera, - 1/3 pora, - 1 wędzone żeberko, - 4-5 suszonych prawdziwków lub podgrzybków, - 400 g ziemniaków sałatkowych, - 500 g kapusty kiszonej, - 2 łyżki majeranku, - pieprz czarny, do smaku, - sól, do smaku, - 1 łyżeczka kminku, - 200 ml wody z kapusty kiszonej. #kapusniak #przepis #zupa #kochamgotowac #kuchniapolska

Siemanko! Dzisiaj zrobimy pyszne rogaliki :D Składniki: - 500g mąki pszennej typ 550 - 15 g świeżych drożdży (7 g suszonych), - 2 żółtka, - 60 g cukru pudru, - 50 g masła, do ciasta, - 250 g letniego mleka, - szczypta soli, - 150 g masła (do temperowania) #reklama #dzemBIOstovit #DeserowocowySuperfoodBIOstovit #jablko #systemrolnictwaekologicznego #stovitpl #stovitgotuje #stovit

Chrupiące i puszyste Placki Ziemniaczane Składniki: - 1 kg ziemniaków mączystych, - 1 łyżeczka soli, - 1 jajko, - 1 średnia cebula, - 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, - skrobia z ziemniaków, - pieprz, - olej, do smażenia. #placki #plackiziemniaczane #kochamgotowac

Buraczki Zasmażane na zwiększenie hemoglobiny Składniki: - 400 g obranych i ugotowanych buraków, - 1 łyżka masła, - 1 łyżka mąki, - 150 ml mleka, - sól do smaku, - sok z cytryny, do smaku, - cukier, do smaku, - 2 łyżeczki chrzanu. - 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18%. #buraczki #kochamgotowac #przepis #buraki

Dzisiaj na obiad Smoczy Kurczak Składniki: Kurczak: - 3 wytrybowane udka z kurczaka, - 1 łyżka sosu sojowego, - czarny pieprz, - 1 łyżka skrobi kukurydzianej, - 1 łyżka mąki pszennej, - 1 jajko, - olej, do smażenia. Sos: - 2 łyżki ketchupu, - 1 łyżka ostrego sosu (np sriracha), - 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, - 1 łyżka octu, - 2 łyżki wody, - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej. Warzywa: - 1 czerwona cebula, - 2 małe papryki, - 2 ząbki czosnku, - 2 cm imbiru, - 60 g orzeszków nerkowca, - cebulka dymka. #kurczak #KuchniaAzjatycka...