Kanał: Kocham Gotować
#shorts Delikatna Karkówka w sosie pieczarkowym Składniki: - 3-4 kawałki karkówki, - 100 g pieczarek, - 1/2 białęj cebuli, - 2 ząbki czosnku, - rozmaryn oraz tymianek, - 100 ml wody, - 100 ml sosu pieczeniowego - https://youtu.be/8tc9boAHxtk - 100 ml śmietanki 30%, - sól oraz pieprz do smaku, - olej do smażenia.
Siemanko! Dzisiaj przepis na chwilę przyjemności czyli pyszną, kremową Tartę Czekoladową z kawałkami płynnego Toffi A wisienką na Tarcie będą pyszne praliny Edle Tropfen in Nuss*, które kryją w sobie prawdziwe koktajle i drinki. Dajcie znać w komentarzach na jaką okazję przygotujecie taką tartę :D Składniki: Tarta: - 250 g gorzkiej czekolady dobrej jakości (minimum 60% kakao), - 300 ml śmietanki 30%, - 260 g masy kajmakowej. Ciasto Kruche (1 porcja): - 80 g cukru pudru, - 1 jajko, - 125 g masła, - 185 g mąki pszennej, - 45 g skrobi...
#shorts Składniki: Solanka: - 25 g soli, - 500 ml wody, - 150 g karkówki. Sos: - 1/2 cebulki, - 2 łyżki zielonego marynowanego pieprzu, - 20 ml pieprzówki, - olej do smażenia, - 150 ml sosu pieczeniowego, - 100 ml śmietanki.
#shorts Dzisiaj Chiński klasyk - Smażony Ryż czyli Egg Fried Rice, smacznego! Składniki: Kurczak: - 80 g kurczaka, - 2 łyżki sosu sojowego, - biały pieprz, - 2-3 łyżki skrobi kukurydzianej. Ryż: - 2 jajka, - olej do smażenia, - 200-300 g zimnego ryżu jaśminowego, - 20 g zielonego mrożonego groszku, - 1 marchewka, - 1/4 papryki, - 1 łyżeczka MSG, - 2-3 łyżki sosu sojowego, - zielona cebulka.
#shorts Składniki: Owoce: - 6 śliwek, - 3 jabłka, - 50 g cukru dark muscovado, - kardamon, - 1/2 łyżeczki cynamonu, - 1/3 gwiazdki anyżu, - 2 goździki. Kruszonka: - 50 g brązowego cukru, - 50 g masła, - 80 g mąki pszennej, - 20 g mielonych migdałów.
#shorts Piliście taką wiśniówkę? Książkę znajdziesz tutaj: empik.com/nalewki-czyli-najlepsze-wyniki-moich-eksperymentow-jak-laczyc-smaki-oginski-piotr,p1374243624,ksiazka-p?cq_src=google_ads&cq_cmp=19584545674&cq_term&cq_plac&cq_net=x&cq_plt=gp&gclid=CjwKCAiA3aeqBhBzEiwAxFiOBrWWOqElqTMeA2AIhYzwdvxd59M_juUMlNpa8HaNDkxGKt_aMoZYhxoCeYEQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
#shorts Karmelowy sos do Lodów na osłodę poniedziałku Składniki: - 50 g masła, - 150 g cukru muscovado, - 125 g śmietanki 30%.
Siemanko! Dzisiaj pokażę Wam Pieczony Gulasz na wzór angielskiego Steak and Mushroom Pie! Gulasz: - 400 g wołowiny, - 100 g boczku wędzonego, - 200 g pieczarek, - 3 ząbki czosnku, - 1 cebula, - rozmaryn, - 1 pomidor, - 1 marchewka, - 1 por, - 5 ziaren ziela angielskiego, - 2 liście laurowe, - 1 łyżka majeranku, - 500 ml wody, - pieprz czarny, - 50 ml sosu sojowego, - sól, - mąka pszenna z wodą do zagęszczenia. Ciasto: - 100 g masła - 200 g mąki pszennej, - 1 jajko, - szczypta soli.
#shorts To moja ulubiona nalewka :D Książkę znajdziesz tutaj: https://www.empik.com/nalewki-czyli-najlepsze-wyniki-moich-eksperymentow-jak-laczyc-smaki-oginski-piotr,p1374243624,ksiazka-p?cq_src=google_ads&cq_cmp=19584545674&cq_term&cq_plac&cq_net=x&cq_plt=gp&gclid=CjwKCAiA3aeqBhBzEiwAxFiOBrWWOqElqTMeA2AIhYzwdvxd59M_juUMlNpa8HaNDkxGKt_aMoZYhxoCeYEQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds&fbclid=IwAR2S5xgiunoLLjqvTMW8HOuCq56Zj1As4mQ9UCfW3XpYe9hL5gTfwVTBM4A
#shorts Siemanko! Dzisiaj wraz z Emiliano z @WloskaAkademiaKulinarna przygotuję prawdziwą włoską Carbonare! Składniki: - 250 g spaghetti, - 100 g Guanciale, - 4 żółtka, - Pecorino Romano, - pieprz, - woda z makaronu. Realizacja w ramach VIII edycji Tygodnia Kuchni Włoskiej Na Świecie 2023. https://bit.ly/TydzieńWłoskiejKuchniNaŚwiecie2023 Współpraca z Ambasadą Włoch ICE/Italian Trade Agency | Ambasada Włoch #italiantaste #carbonara #kochamgotowac #współpracareklamowa
#shorts Dzisiaj pomysł na Twarożek z Charakterem Składniki: - 250 g twarogu wędzonego, - 80 ml śmietanki 30%, - 1 łyżka majonezu, - pieprz, - sól, - cebulka dymka, - koperek, - wędzone szprotki, - masło z czosnkiem.
Sezon Dyniowy w pełni, dlatego przyszedł czas na Pierogi z Dynią! Składniki: Farsz: - 1 dynia, - 1 łyżka oleju chili (lub 1/2 łyżeczki chili w proszku), - sól do smaku, - 1 główka czosnku, - olej do pieczenia, - rozmaryn, - pieprz czarny, - 250 g mascarpone. Ciasto: - 500 g mąki typ 650, - 250 ml ciepłej wody, - 1 łyżka oleju, - 1 jajko, - szczypta soli.
#shorts Każdy ma swój przepis na ciasto na pierogi, dzisiaj pokażę Wam sposób mojej babci! Składniki: - 250 ml ciepłej wody, - 500 g mąki typ 650, - 1 jajko, - 1 łyżka oleju, - 1 szczypta soli.
Dzisiaj Buraczki z przepisu mojej mamy :D Składniki: - 20 g masła, - 20 g mąki, - 100 ml mleka, - 1 łyżeczka chrzanu, - 4-5 ugotowanych buraków, - 1 łyżka śmietany 18%, - sól i pieprz do smaku.
#shorts Kto ma ochotę na Azjatyckie Gołąbki na raz? Składniki: Farsz: - 300 g mielonej łopatki wieprzowej, - 1 marchewka, - 1 zielona cebulka, - 3 ząbki czosnku, - różyczki z połowy brokuła, - 1/2 cebuli, - 1 łyżeczka posiekanego imbiru, - 60 ml sosu sojowego, - 1 łyżeczka białego pieprzu. Gołąbki: - farsz, - 1 kapusta pekińska, - 100 ml wody, - olej do smażenia, - sos sojowy do podania.
Pytaliście o przepis na Nalewkę na całych Orzechach Włoskich - oto i on Składniki znajdziesz w mojej książce, którą znajdziesz tutaj: bitly.pl/w8RSP
Pytaliście o przepis na Nalewkę na całych Orzechach Włoskich - oto i on Składniki znajdziesz w mojej książce, którą znajdziesz tuataj: bitly.pl/w8RSP
#shorts Kto ma ochotę na szybkiego Chińczyka? Przepis: - 300 g szynki wieprzowej, - 200 g skrobi kukurydzianej, - 150 g wody, - 1 łyżeczka soli, - 40 ml oleju, - olej do smażenia. Warzywa: - 1 zielona papryka, - 1/2 czerwonej papryki, - 1 czerwona cebula, - olej do smażenia. Sos: - 1 łyżeczka cukru, - 1 łyżeczka MSG, - 2 łyżki sosu ostrygowego, - 3 łyżki sosu sojowego, - 3 łyżki wody, - 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
#shorts