Kanał: NOMART.PL

Kaczka pieczona to pyszne i rozpływające się w ustach mięso. Prawdziwa zdrowa żywność, bo surowiec był EKO, najlepszej jakości i pochodził od ekologicznego rolnika, u którego niedawno gościłem. Łatwy do wykonania przepis. Kaczkę i inny drób w całości robiłem już wielokrotnie, a jak wiadomo - praktyka to droga do mistrzostwa. Powinniśmy w dzisiejszych czasach poświęcać zdecydowanie więcej uwagi na poszukiwanie najlepszej, zdrowej, ekologicznej żywności. Powinniśmy doceniać te gospodarstwa, którym się chce iść trudniejszą drogą i zapewnić...

Kaczka pieczona to zapowiedź tradycyjnej uczty dla zmysłów smaku i powonienia. Biesiada z takim danie niezapomnianą będzie. Zachęcam do spróbowania. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce. Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Boczek smażony to jeden z moich ulubionych smaków. Tu użyłem boczek wędzony i potem smażony - to jeszcze lepiej. Zmieszałem to z mielonym kurczakiem i zapakowałem w szynkowar. Przyprawy dodałem takie, by nadać wędlinie charakter oraz poprawić wygląd. W smaku i wyglądzie oczywiście dominował smażony boczek w postaci pysznych skwarek. Robiłem już wędliny w szynkowarze z dodatkiem takiego boczku i praktyka dowodzi, że nie ma co oszczędzać i ma go być dużo. Wtedy smakuje i wygląda zacnie. Spróbujcie sami - prosty przepis. Smacznego. Linki i...

Wędliny domowe są najlepsze. Oto dowód. Prosta wędlina, w składzie której jest smażony boczek z mielonym kurczakiem. Wędlinę wykonałem w szynkowarze. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Ogórki kiszone w ciekawej odsłonie. Wykonane z cytryną i papryczkami chili są połączeniem tradycji i nowych doznań. Chrupiące, smakowite i o pełnym świeżości aromacie. Tak można je krótko podsumować. Gorczyca, czosnek, chili i cytryna. To nadal niewątpliwie kiszone ogórki, ale z bardzo ciekawym charakterem. Można zachwycić sie ich smakiem. Na pewno warto spróbować. To prosty przepis. Można go też modyfikować, by nadać tym ogórkom pożądany charakter. Praktyka czyni mistrza. Przepis dostałem od mojego bułgarskiego kolegi z kanału...

Ogórki kiszone, a jednak inne. Chrupiące, pikantne, o ciekawym świeżym aromacie i atrakcyjnym smaku. Przepis nie jest trudny. Jak cię zaciekawi to zapraszam na cały film ze szczegółami. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Czy eko-rolnictwo jest potrzebne? Jak duży jest to wysiłek? Czy łatwo znaleźć klientów i czy władze są pomocne. Jestem z wizytą u rodziny, która prowadzi taki model gospodarstwa rolnego. Porozmawiamy o tym. Dołączcie do zadawania pytań. Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY ⭕ Książki, które napisałem - https://sklep.nomart.pl/q/?keywords=nowicki Sklepy stacjonarne trójmiasto - https://nomart.pl/lokal/ Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/ T-shirty - https://sklep.nomart.pl/660-t-shirty Facebook...

Przepis na pyszna kaczkę pieczoną, podlaną cydrem i z aromatem dymu. Wykonałem ją dla miłych gości, a sama kaczka pochodziła z EKO hodowli. Dobry surowiec to i biesiada była zacna. Trochę to trwało, ale mięso samo odchodziło od kości, było miękkie, aromatyczne i pyszne. To danie na różne uroczystości, bo sporo czasu zajmuje, choć samej pracy wymaga niewiele. Można wykonać tak jak ja w wędzarni lub w piekarniku. Można eksperymentować, bo praktyka czyni mistrza. Linki i zasobów: [Wędzarnia na tym filmie]...

Pieczona kaczka pachnąca bukowym dymem. Pyszne danie, którego przygotowanie wymaga trochę czasu, ale rzeczywistej pracy jest niewiele. To głównie czekanie, ale warto czekać. Zapewniam. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - https://youtu.be/2n5cDW7orbU Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Jak zrobić ser dojrzewający w domowych warunkach? W tym filmie krok po kroku pokazuję jak postępować i jakich zasad się trzymać, by poprawnie wykonać pyszny dojrzewający ser. Omawiam podstawowe serowarskie zasady i tak upraszczam proces, żeby powstała receptura uniwersalna. Znając ją zrobisz własny ser i będzie duma z wykonanego dzieła. To wiedza odziedziczona po przodkach. Trzeba ją zachować i ocalić od zapomnienia. Prawdziwy ser z prawdziwego mleka. Smaczny i zdrowy. Wykonuj domowe sery często, a praktyka uczyni mistrza. Linki i...

Wiele miesięcy oczekiwania na gotowy ser skompresowane do 1 minuty. Może zachęci cię to do obejrzenia całego filmu. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce. Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Ta szynka z piersi indyka to chuda, drobiowa wędlina, którą bez problemu wykonasz w domu. Oczywiście jeżeli masz dostęp do wędzarni. Przepis jest prosty. Nie ma ukrytych trików. Wieloletnia praktyka w robieniu podsuszanych wędlin z chudego mięsa pozwala mi zabierać takie wędliny na kilkudniowe wyprawy. Biwak, spływ kajakowy czy podróż samochodem. Kilka dni bez lodówki dla tej wędliny nie stanowi problemu. Wędlina taka jest świetną przekąską, pozwalającą uzupełnić energię w każdych warunkach podróży czy biesiady. Nie obciąża żołądka i jest...

Smakowita szynka drobiowa wykonana z piersi indyka. Chude mięso, które po podsuszeniu smakuje zacnie i jest aromatyczne. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Golonka jest uwielbiana przez wielu. Czy można dobrą golonkę zrobić z grilla. Oczywiście, że można i krok po kroku pokażę, jak to zrobić. Prosty przepis i golonka wychodzi miękka, rumiana i pyszna. Nie ma potrzeby by ją przez kilka dni macerować oraz wcześniej gotować. Wszystko można wykonać na grillu. No - nie na każdym. grill powinien być duży i z pokrywą. Tego typu jak ja używam - powinien mieć ceramiczną przesłonę (deflektor), ale w grillu szerokim wystarczy żar utrzymywać po jednej stronie grilla, żeby na drugą stronę rusztu przełożyć...

Golonka, która trafiła na grilla i zmieniła sie w przysmak z przypieczoną, rumiana skórką. Pyszna uczta z grilla. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - https://youtu.be/KpibK-UoxZs Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Tak powinien wyglądać jogurt z kawałkami owoców. Domowy jogurt możesz wykonać samodzielnie. Zapraszam na mój kanał po potrzebne informacje. Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Wędzarnia balkonowa, to prosta namiastka wędzarni. Tym razem zrobiłem w niej filet kurczaka - wędzone piersi . Praktyka na tym sprzęcie wykazała, że należy uchylać pokrywę, lub wiercić w niej otwory, żeby uzyskać lepsze efekty. Takie piersi czy inne części kurczaka są łatwe w wykonaniu i nie zajmuję wiele czasu. Można je od razu podawać na biesiadny stół. Są gorące, pachnące i na tym etapie soczyste. Przechowywane w lodówce będą soczystość traciły, ale smak pozostanie i mogą stanowić fajną przekąskę. Linki i zasoby: [Link do wędzarni...

Wędzony filet z piersi kurczaka - aromatyczny i smaczny. Wędzarnia balkonowa to prosty sprzęt. Alternatywa dla tych co dostępu do wędzarni klasycznej nie mają. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕

Karkówka to dobry surowiec na wędlinę domową. Karkówka krojona nożem, a następnie parzona w rodzaju garnka o nazwie szynkowar. Wędlina smakowita, wyrazista. Prosty przepis. Szynkowar przeżywa renesans w ostatnich latach. Dzięki niemu można wykonać setki przepisów na domową wędlinę. Może być mielona lub jak w tym przepisie - krojona. Może także wykonać w nim wędlinę z jednego kawałka mięsa. Tylko wyobraźnia nas ogranicza. Spróbujcie sami. Zapraszam na film i życzę smacznego. Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu...

Wędlina z karkówki krojona i wykonana w szynkowarze pyszna o mocnym smaku i aromacie. Cały film będzie opublikowany w jutro około 18-tej. Subskrybuj by nie przegapić. Link do filmu - wkrótce Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ ⭕⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY⭕⭕